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À Katmandou, Amrita mixe des lentilles noires pré-trempées avec des épices et du gingembre. Elle se sert de cette farce pour garnir des feuilles de taro, un tubercule tropical, et les fait cuire en petites portions. Elle les ajoute enfin à sa soupe à la tomate maison au gingembre et à la coriandre. 
Durée :
5 min
Disponible :
Du 24/10/2022 au 24/10/2024
Genre :
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